Lumières d 'hiver

17 janvier 2010

Mais qu 'est- ce qui a pris au premier homme qui a voulu traire une vache ?

C 'est une bonne question.

Imaginons

C 'est l 'hiver 1727. Pendant que d 'étranges miracles se produisent au cimetière Saint-Médard de Paris sur la tombe de François de Pâris, les animaux sont à l 'étable dans les campagnes françaises.
Dans le petit village de Veurzon-les-Blattins, André vient comme chaque matin rendre une petite visite à sa vache. Il n 'en a qu' une, mais il y tient comme à la prunelle de ses yeux.. Il y a peu, il s 'était dit :" Et si j 'achetais une vache !" Et voilà !
Elle était là et il avait du aménager son petit hangar pour l 'héberger lors des fraicheurs hivernales.
Mais aujourd 'hui n 'est pas un jour comme les autres.
Non ! Aujourd 'hui, son regard et son esprit sont concentrés sur cette protubérance rosâtre, pendant sous le ventre de l 'animal. Il ne voit que ça. Il ne pense qu 'à ça. "Qu 'est-ce donc que cette étrangeté ?", se demande-t-il en se grattant le bas du menton.
Pendant que l 'animal s 'occupe à mâcher qui de un peu de paille, qui de un peu d 'herbe séchée, André s 'en va récupérer ce petit tabouret qui traine depuis quelques décennies au fond du hangar..
Il s 'en vient le poser à côté de l 'animal. Il s 'asseoit. Il se gratte la tête en souleveant sa casquette. Puis, prudemment, délicatement, il avance sa main droite vers cette forme étrange. Il commence à palper, à palper délicatement. Quelle douce matière. Puis il exerce quelques mouvements de bas en haut, comme ça, pour déconner. Et là, ô miracle et bondieuserie, ne voilà-t-il pas qu 'un liquide blanc en sort spontanément.

Alléluila, le lait...
ce bon lait que nous retrouvons
dans les chocolat Kinder...

ou dans le fameux Russe blanc...

Oui, le lait est né.
Merci André.

Bon, OK, d 'autres personnes (la majorité, il faut le dire) diront que c 'est en observant le veau que l 'homme en a conclu que le lait pouvait éventuellement provenir des pis de la vache. Mais la majorité a-t-elle toujours raison ? Hein ? Quand on repense à différents moments de notre Histoire pas si lointains ? Hein ?
C 'est une autre question que nous développerons plus tard en évoquant le fabuleux destin de l 'inventeur de la boite à Meuh ; vous savez ces boites que l 'on retourne et qui font "Meuh" :

LA BOITE A MEUH !

Bon, revenons à nos moutons !

Ce billet s 'intitule "Lumières d hiver" et si j 'ai commencé par cette introduction apparemment complètement hors sujet, c 'est parce que, pour moi, l 'hiver me fait penser à une femme ou un homme, trayant une vache dans la peine ombre d 'une étable, au petit matin frileux.
C 'est comme ça : ça sent le foin, la paille et la chaleur d 'une bouse bien fraîche.
Il me revient en mémoire des souvenirs d 'enfance lorsque mon oncle, fermier et agiculteur,
m 'emmenenait vers 5 heures du matin panser les animaux de la ferme. Cela se passait à Saint Gy, dans la campagne morvandelle, non loin du lac de Pannecière, où je suis retourné il y a peu, pendant les fêtes.

PHOTOS D 'HIVER

Découvrez la playlist Lumière d 'hiver avec Chris Isaak

LE LAC DE PANNECIERE

Non loin de Chaumard

"La construction du barrage a été décidée suite à de grandes inondations de la Seine, notamment celle de 1910.
Le chantier débuta le 29 septembre 1937 pour s'interrompre le 2 septembre 1939. Les travaux reprirent en mai 1946 pour être achevés en décembre 1950.
Lors de sa mise en eau, le réservoir a englouti deux hameaux : Pélus (intégralement) et Blaisy (partiellement).
Si l'on retourne sur les lieux de Blaisy ou de Pélus lors de la vidange partielle annuelle (ou lors de la vidange complète décennale), on remarque les traces du temps passé : des amas de pierre, l'Yonne et l'Houssière qui retrouvent leur lit et les anciens petits ponts de pierre les enjambant, les chemins qui traversaient les hameaux." Plaisir en Morvan

Mes grands-parents paternels habitaient dans l 'un de ses hameaux de cette vallée, les Moulins, sur la route de Corancy à Chaumard. C 'est dans ce même hameau qu 'est né mon père d 'ailleurs. Puis la maison a été dynamitée après leur départ en 1950 pour Chagnon, autre petit lieu-dit sur les hauteurs morvandelles.
A chaque saison, le lac et ses rivages arborent des couleurs variées, parfois étonanntes, évoquant des contrées plus lointaines.

Dominant le lac depuis ses faibles hauteurs morvandelles,
le petit village de...

CORANCY

Corancy, vue de La Grande Varne

Mon père me racontait son expérience d 'enfant de coeur à Corancy. Il adorait les enterrements car, après la cérémonie, le curé leur donnait une pièce. Celle-ci était retirée de la quête. Plus il y avait de monde, plus il y avait de pièces ; ce qui leur permettait d 'aller ensuite à l 'épicerie du village s 'acheter des bonbons. Les enterrements à Corancy avaient pour mon père un goût sucré.

Eglise de Corancy

Bien plus tard, lorsqu 'il fut adulte et moi enfant,
nous allions passer les vacances du côté du Queyras,
non loin du col d 'Izoard et d 'Arvieux avec ma mère et ma soeur.
C 'est de là que Nathalie et Greg m 'ont envoyé cette photo
alors que j 'étais dans le Morvan...

Glourite... Quelques fois, tu te demande qui donne les noms aux villages et aux lieux dits.
Et pourquoi ?
Tiens, par exemple, La Charité, dans la Nièvre. Pourquoi ?

LA CHARITE-SUR-LOIRE

La Charité-sur-Loire, vue du pont de Loire

Serait-ce la ville qui connait le plus de gens faisant la manche ? Ou serait-ce la ville inspiratrice d 'une vertu qui porte à désirer et à faire le bien du prochain ? Les habitants s 'y croisent-ils chaque jour en se faisant l 'acolade ?

Non. Apparemment, son nom proviendrait de Macé de La Charité (XIIIème siècle), moine et curé de Sancoins, qui traduisit la Bible en 40 000 octosyllabes et qui eut vécu dans cette petite localité de la Nièvre.
C 'est peut être ce fait qui a amené La Charité-sur-Loire à être aujourd 'hui la ville du Livre avec, chaque année, au mois de mai, le festival du Mot.

Mairie

C 'est également ici,
à La Charité-sur-Loire que se trouve le bar "Chez Babette et Eva",
qui, cette année, nous avait réalisé cette vitrine...

Chez Babette et Eva, vitrine

A quelques kilomètres de là,
retour à...

VARENNES-VAUZELLES

Neige sur lotissement

Ben écoute, ça change des photos de montagnes enneignées
comme celle que m 'a envoyée François
depuis le Mont Ventoux, enneigé lui-aussi.

Et puis, à Varennes-Vauzelles,
où j 'ai toutes mes archives de voyages
et de lieux à visiter,
je fouille et je trouve ceci :

Villach est située sur le fleuve Drau (Drava slovène) et représente une jonction cruciale de la circulation pour l'Autriche et la région Alpe-Adria entière. Egalement entourée de multiples lacs tels que l 'Ossiacher Voient, le Faaker Voient, Silbersee, Vassacher Voit, le Magdalensee et le Leonharder See. La ville connut deux tremblements de terre importants en 1348 et 1690 et plusieurs incendies ont détruit une partie de la ville. Puis, lors de la Seconde Guerre mondiale, la ville fut bombardée plusieurs fois par les Allemands. De Nos jours Villach est une ville réputée pour ses bains thermaux.

Un passage rapide par...

PARIS

Ses Champs-Elysées

A l 'origine, les Champs-Elysées ne sont que des champs et des terrains marécageux lorsque Marie de Médicis décide en 1616 d'y faire aménager une longue allée bordée d'arbres.
En 1667, Le Nôtre prolonge la perspective des Tuileries, les Champs-Elysées, dont le nom ne date que de 1709, deviennent une promenade à la mode. En 1724, l'avenue est prolongée jusqu'à la butte de Chaillot (actuelle Etoile).
L'avenue des Champs-Elysées ne devient la propriété de la Ville de Paris qu'en 1828 et l'on y construit alors des trottoirs et des fontaines. Elle est à cette époque encore éclairée au gaz.

Son marché de la Création,
du côté de Montparnasse

Le Quartier Montparnasse a connu son heure de gloire
dans la période entre les deux guerres mondiales.
A cette époque il était fréquenté par les plus grands écrivains
et artistes du moment.
Ils ont fait la célèbrité des grand Cafés-Restaurants
du Boulevard Montparnasse :
la Rotonde, le Dôme, la Coupole, le Select.
A la fin des années 1960,
le quartier a été transformé par la restructuration
de l'emprise de la Gare Montparnasse, l'ancienne gare a été détruite
et remplacée par un ensemble immobilier importante
dont la Tout Montparnasse, le plus grand immeuble de France.

Et puis,
je quitte Nevers...

coucher de soleil sur pont de chemin de fer
...pour repartir dans le Sud-Ouest
via...

LES CHAMPS DU CHER

Entendu à la radio, en route...
"Je ne comprends pas comment est-ce possible que les agriculteurs aient perdu près de 40% de leur pouvoir d 'achat en l 'espace de dix ans. Je ne comprends pas comment il se fait que les consommateurs trouvent les légumes et les fruits trop chers alors que les agriculteurs se plaignent de les vendre à des prix excessivement bas aux grandes surfaces. Qui se fait de la marge ? Qui sont les profiteurs ? N 'est-il pas possible de réguler ce besoin de l 'offre et de la demande sans passer par des intermédiaires qui s 'engrossissent pour sponsoriser une équipe de football ?"

LES EOLIENNES DE L 'INDRE

LE MACDO D 'ANGOULÊME

En 1937, les frères Mike Dick et Maurice McDonald
ouvrent un stand de hot-dogs appelé « Airdome » à Arcadia, en Californie.
Trois ans plus tard, ils déménagent leur Airdome à San Bernardino,
en Californie pour le renommer « restaurant McDonald's ».
Le menu consiste en 25 articles, principalement cuisinés au grill.
Il devint un lieu de rendez-vous très populaire pour les jeunes,
et très profitable pour ses propriétaires.
En 1948, après avoir remarqué que la plupart de leurs revenus
provenait des hamburgers, les deux frères ferment
leur « restaurant » pour plusieurs mois afin de développer
un système innovant le système de service rapide (Speedee Service System),
une ligne de préparation « aérodynamique » pour hamburgers.
La carte est réduite et se compose essentiellement de hamburgers,
de soda, de lait, de café, de frites et de gâteaux ;
tandis que la taille du hamburger est diminuée
mais pour un prix réduit à 15 cents.
La vaisselle laisse la place à des assiettes et gobelets en carton.

ARRIVEE
DANS
LE SUD-OUEST

BAYONNE, 1 heure du matin

"Issue des grandes foires marchandes du Moyen-Age, la fête foraine des XIXe-XXe siècles est, comme le cabinet de curiosité du XVIIIe, un lieu «extraordinaire» où se côtoient divertissement, rêve, imaginaire et instruction ; mais elle s’en distingue par sa grandeur et parce qu’elle est accessible à la population toute entière, notamment les plus humbles. Ceux-ci y découvrent un véritable «abrégé du monde», un «laboratoire bouillonnant» où s’entremêlent attraction et découverte. Et contrairement à ce qu’on pourrait penser de prime abord, les forains ont joué un rôle résolument actif et moderniste dans la «popularisation» de la science et de la technique auprès des masses. La fête foraine trouve son origine dans les spectacles des foires marchandes du Moyen-Age où saltimbanques, jongleurs et comédiens donnent des spectacles d’estrade, proches de la comedia dell’arte ou de Guignol." La science foraine