Culture, Histoire, terroir et pinard

9 novembre 2008

Culture, Histoire, terroir et pinard

Tiens, en parlant de ça, vu que ça n'a rien à voir, je tiens à rajouter une petite info sur l'Impératrice Eugénie dont nous avons très succinctement parlé lors de notre passage à Biarritz...

Voici quelques nouvelles infos que j'ai trouvées sur une bouteille de rouge, bue hier soir avec modération :

"En hommage à l'impératrice Eugénie, épouse de Napoléon III qui donna son nom à un village thermal du Tursan. Née en 1826 à Grenade, Eugénia maria de Montijo, fille d'un Grand d'Espagne, elle exerça une forte influence sur les arts et la culture. Le Sud-Ouest fut son jardin secret, un lieu paisible de repos, de convivialité et de partage, sur les traces de son enfance. En accord avec sa passion de la nature et de la botanique. Toute la région qu'elle a fortement marquée de son empreinte a ainsi bénéficié d'un puissant essor économique." La bouteille de rouge avec modération

Il fallait le dire.
Comme il faut dire aussi que ce vin est très bon à consommer avec modération, mais en même temps, tu fais bien ce que tu veux.
D'ailleurs, pendant qu'on y est, demandons-nous pourquoi ce vin est si bon ?
Retournons la bouteille et lisons la seconde étiquette.

"Terroir nature préservé des Landes, presque confidentiel, le Tursan bénéficie d 'une situation privilégiée, blotti sur les premiers plissements des Pyrénées océanes. La vigne s'étire discrètement en jardins cachés. Les cépages développent des vins rouges ronds et réglissés, des blancs secs fruités, des rosés rubis frais et gouleyants. Ils sont les complices de la grande gastronomie landaise, pilier de la culture gasconne. Inviter un Tursan à votre table, c'est savourer tout l'esprit des Landes pour que votre repas se transforme en un véritable souvenir..." La bouteille de rouge avec modération

Voilà !

En ce qui concerne le blanc,
je l'ai goûtée hier matin avec une douzaine d'huitres
dans les halles du marché de Dax...

...et il est très bon aussi !
Avec modération.

Tout ça pour dire qu'il faut parler du vin avec modération. Mais oui !
Le vin, c'est la terre, c'est la nature, c'est notre culture, notre terroir, notre vie !

La semaine dernière, les viticulteurs de la région bordelaise manifestaient pour que leurs produits puissent bénéficier de publicité sur Internet.
Leurs revendications : quand on boit du bon vin, on boit moins car on déguste et on savoure d'avantage.
Il est important de faire connaître aux gens l'art de boire avec modération du bon vin, merde !

Tout simplement parce que le bon vin, c'est bon !